- Dirigido a:
Profesionales, docentes, graduados, estudiantes y gestores de ciencias relacionadas con el Medio Ambiente, la Ingeniería, la Empresa Sostenible y la Industria, así como a personas interesadas en las cuestiones ambientales, la Economía Verde y la Sostenibilidad. Abierto al público en general con sensibilidad, o que quieran acercarse a estos temas.
Objetivos del Curso:
- Explorar los problemas éticos a los que nos enfrentamos cada vez que decidimos qué comer o comprar.
- Describir las características centrales del Sistema Alimentario Industrial.
- Participar en una reflexión ética sobre cómo se producen, distribuyen, comercializan y consumen los alimentos en los sistemas Alimentario, Industriales y alternativo.
- Cuestionar las visiones del mundo y renovar conceptos. Provocar un cambio en nuestra percepción alimentaria que logre un cambio real en nuestras acciones.
| Ponentes: Alfonso Lacuesta Pérez y Luis Antonio Marcos Naveira
Inicio Curso: 29 de noviembre de 2021 Fin Curso: 22 de diciembre de 2021 Horas curso: 40 horas |
Contenido del Curso
| Encuesta Previa | 00:00:00 | ||
| La ética de la alimentación | |||
| ¿Qué es la ética alimentaria? | 00:00:00 | ||
| El sistema industrial de alimentos actual en un mundo globalizado | 00:00:00 | ||
| Ética en los modelos de producción. ¿Cómo producimos? | |||
| Ética y agricultura | 00:00:00 | ||
| Ética, ganadería y consumo de animales | 00:00:00 | ||
| Ética en la distribución. El marketing | |||
| Ética de la distribución. El márketing | 00:00:00 | ||
| El entorno humano | |||
| Enfermedades relacionadas con la dieta | 00:00:00 | ||
| El trato a los trabajadores | 00:00:00 | ||
| El consumidor en el punto de mira. El hiperconsumo | 00:00:00 | ||
| La alimentación de mascotas | 00:00:00 | ||
| El desperdicio alimentario | 00:00:00 | ||
| Alternativas | |||
| Alternativas al Sistema Industrial Alimentario | 00:00:00 | ||
| Orgánico vs. Convencional | 00:00:00 | ||
| Tecnologías futuros y nuestras relaciones con los animales | 00:00:00 | ||
| Nuevas formas de consumo y de consumir. Dietas éticas | 00:00:00 | ||
| ¿Cómo nos afecta todo esto como personas y consumidores | |||
| La psicología de la alimentación | 00:00:00 | ||
| Paternalismo e intervención gubernamental | 00:00:00 | ||
| Política alimentaria, pobreza, justicia | 00:00:00 | ||
| Conclusión del curso | |||
| Reflexiones finales: ¿Debemos mejorar o abandonar el Sistema Industrial Alimentario actual? | 00:00:00 | ||
| Encuesta final | 00:00:00 | ||
Valoraciones del curso
Valoraciones para este curso no encontradas.
2 ALUMNOS MATRICULADOS
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Valoraciones
- Interpretación Ambiental: Recursos para guiar rutas en la Naturaleza
VALORACIÓN CURSO MUY BUENA 5
ME HA ENCANTADO, TANTO POR EL CONTENIDO, YA QUE ME PARECE MUY ENRIQUECEDOR, ASÍ COMO LA COLABORACIÓN Y BUENA VOLUNTAD DE LA PROFESORA MUCHISIMAS GRACIAS
Elena Martin Izquierdo
Interpretación Ambiental: Recursos para guiar rutas en la NaturalezaMuy buena valoración 5
El contenido es muy completo y los ejercicios están muy bien pensados para poner en práctica lo aprendido. Aunque ya trabajo de guía de naturaleza, me ha servido para aprender muchas cosas.Verónica NP
